Hovedrett kjøtt

”Maskinfaulen”

Kalvefilet med urteost bakes i ovnen.Serveres med sopp, pære,løk og portvinssjy.

Veal fillet with herb cheese baked in the oven.Served with mushrooms,pear,onion and port wine sauce.

279,-

Barbeque marinert svineribbe og kyllinglår. Grilles og serveres med maiskolbe, cole slaw, bbqsaus og stekte poteter.

Barbeque marinated spareribs and chicken. Grilled and served with corn on the cob, coleslaw, bbq sauce and potatoes.

269,-

Mør indrefilet av lam.Serveres med ovnsbakte grønnsaker,fennilkkelpure og lammesky.Stekes etter ønske.

Filet of lamb.Served with vegetables of the season,fennikkelpuree and gravy.

279,-

hjortefilet serveres med kremet viltsaus og anrettes med brokkolipurè og karamelliserte grønnsaker.

Fillet of deer with gravy.Served with puree of broccoli and caramelized vegetables.

309,-

Serveres med konjakkpeppersaus og bakt paprika. Porsjoneres etter behag.

Pepper steak, served with cognac pepper sauce. Portioned to your preference.

150gr: 279,- / 300gr: 379,- 200gr: 298,- / 400gr: 449,-

Indrefilet av okse surres med bacon og grilles etter ønske. Serveres med søtpotetpurè, rødvinsjy og dampede grønnsaker.

Beef fillet twined with bacon and grilled to perfection. Served with puree of sweet potato, red wine sauce, and steamed vegetables.