"Hjortejegeren”
Oksefilet serveres som carpaccio, med ristede pinjekjerner, olivenolje og parmesan.
Carpaccio of beef. Served with pine nuts, olive oil and parmesan.
119,-
"Nonnene på jakt”
Husets røkte andebryst kuttes i tynne skiver. Serveres med karamelliserte grønnsaker og yoghurtdressing.
Smoked duck breast served with caramelized vegetables and a yoghurtdressing .
119,-
”Gabriel Scotts Fiskesuppe”
Kremet suppe med oppskrift fra 1923. Fish soup.
Inherited recipe from 1923.
108,-
”Lille Ros Fristelse”
Marinerte kamskjell og scampi stekes i ovnen, og serveres med sesongens grønnsaker, salat og sjy.
Marinated and oven baked scallops and scampi, served with fresh salad, vegetables and gravy.
129,-
”Havmannen”
Grønnskjell bakes i ovnen med urtesmør og to typer ost.Serveres på en seng av frisk salat.
Green shell baked in the oven with butter of herbs and two different cheeses. Served with fresh salad.
118,-
Deilig dessert
Sjømat
Fersk biff
Buffet
